21 a 24 de abril NO CASAPARK SHOPPING

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Quando se trata de café, o brasileiro é antes de tudo um apaixonado. O País é o maior produtor do mundo e o segundo maior mercado consumidor mundial. Nesse cenário, o Distrito Federal vem se destacando com importantes produtores e consumidores cada vez mais interessados nesse universo.

Como forma de incentivar ainda mais a cadeia produtiva de café local, surge a primeira edição do Coffee Brasília. O evento com entrada gratuita, acontece de 21 a 24 de abril de 2022, no CasaPark Shopping, com uma programação recheada de experiências.

PROGRAMAÇÃO

CURSOS

Clique nos links para saber mais e fazer sua inscrição em cursos ministrados por renomados profissionais.

Curso de Barista Básico (Sulayne Shiratori - Loz Feliz & Co.)

Curso Principais Gostos Básicos e Aromas para criar Repertório Sensorial na Avaliação de Cafés (Lorena Andrade - Civitá Café)

Oficina de torra doméstica de cafés especiais. (Luciana Santiago e Alessandro Goulart)

Curso de Harmonização - Trindade Gastronônomica (Bruno Marcel - Barista Atitude)

CONCURSO DE BARISTAS

de 21 a 23 de abril no casapark

A Taça Coffee Brasília tem como principal objetivo promover e valorizar a importância do barista.

Habilidade, estilo, técnica e criatividade nos preparos de três métodos: filtrados, espressos e capuccinos, serão alguns dos critérios avaliados pelos juízes sensoriais e técnico.

Participe! Além dos troféus, serão
entregues R$3.500,00 em premiações.

INSCRIÇÕES ENCERRADAS

Inscrição gratuita e com vagas limitadas.

Baixe o regulamento agora mesmo e confira as datas e horários das Classificatórias, semifinais e finais do Concurso.

COFFEE BRASÍLIA FAIR

A Coffee Brasília Fair é uma feira que, além de promover e incentivar os empreendedores da cidade, também é uma excelente oportunidade para que os visitantes do evento conheçam, experimentem e comprem os mais diversos produtos relacionados ao café diretamente de nossos produtores locais.

COFFEE BRASÍLIA FAIR

A Coffee Brasília Fair é uma feira que, além de promover e incentivar os empreendedores da cidade, também é uma excelente oportunidade para que os visitantes do evento conheçam, experimentem e comprem os mais diversos produtos relacionados ao café diretamente de nossos produtores locais.

experiência

Turismo DE EXPERIÊNCIA

Conheça as etapas de plantio, cultivo e torra de cafés especiais em visitas guiadas às fazendas de nossa região.
Um passeio incrível recheado de experiências e muitos cafés tirados na hora.

Minelis Coffee Experience

Fazenda Novo Horizonte – Núcleo Rural Lago Oeste

Café Maé

Chácara do Ismael – Vila Palma, Planaltina de Goiás

MAPA AFETIVO DO CAFÉ

O Mapa Afetivo do Café de Brasília com coordenação de Ana Paula Jacques e colaboração da
barista Mari Mesquita apresenta um guia com 60 cafeterias na cidade, está em sua segunda
edição e oferece um guia com 60 cafeterias, torrefadoras e fazendas produtoras.